”ポークたまごおにぎりを もっと身近に、 もっと美味しく”
沖縄以外の地域ではなかなか見かけることのないポークたまごおにぎり。

そんなポークたまごおにぎりをもっと身近に、 もっと美味しく食べてもらいたいという気持ちを込めて
「おすし屋さんのポークたまごおにぎり」を作りました。 2021年10月30日より原宿にOPEN。

海苔と酢飯、 そして築地市場「丸武」さんの厚焼き玉子を使用してお寿司屋さん風にアレンジしました。

酢飯にすることにより甘い厚焼き玉子との相性も良く、具材のお味が引き締まり、
さらに酢飯は保存食としても優れもの。時間が経っても美味しくいただけます。

そして、一般的なポークたまごおにぎりと違い、ハーフサイズに切って提供。

食べやすいサイズなので、誰かとシェアしながら食べることが出来ます。

さらに、12種類の選べる味に、伊勢神宮のお膝元で造る、香り高くクリアーなクラフトビール『伊勢角屋麦酒』のペアリングもお勧めです。

"Making Pork and Egg Rice Balls More Accessible and Tastier"

Pork-tamago onigiri are not often seen outside of Okinawa.

With the desire to make pork-tamago onigiri more accessible and tastier, we have created "Osushiyasan no Pork Tamago Onigiri".

The restaurant will open in Harajuku on October 30, 2021.

We arranged it in a sushi restaurant style using seaweed, sushi rice, and Japanese Omlet from Marutake in Tsukiji Market.

Sushi rice is a good match for the sweetness of Japanese omlet, and it also enhances the flavor of the ingredients.

Sushi rice is also an excellent preserved food. Sushi rice is also excellent as a preservative food and tastes good even after a long time.

And unlike most pork-tamago rice balls, it is served cut into half-size pieces.

Since it is an easy-to-eat size, you can share it with someone.

We also recommend pairing the 12 different flavors with Ise Kadoya Beer, an aromatic and clear craft beer brewed in the knee of the Ise Jingu Shrine.

〒１５０−０００１

東京都渋谷区神宮前６−２−７

明治神宮前駅より徒歩約３分

JR原宿駅より徒歩約６分

OPEN 10:00／CLOSE 20:00

年末年始定休日あり